Categories: Top

Tento baklažánový salát s cibulí a vejci oslní dokonce i opravdové gurmány

Tento salát je opravdu jedinečný, protože ingredience jsou jednoduché a jídlo se ukáže neuvěřitelně něžné a neobvyklé.

Zdroj: poshepky.com

Baklažánový salát s cibulí a vejci

Ingredience:

  • 3 středně velké baklažány
  • 3 slepičí vejce
  • 2 střední cibule
  • 3 lžíce – majonéza
  • cukr, sůl a pepř podle chuti

Složky pro marinádu:

  • 1 lžička – cukr
  • 0,5 lžičky – sůl
  • 3 lžíce – ocet (9 procent)
  • 70 ml. – voda

Příprava:

  1. Musíte vařit vejce a ochladit. Poté vyčistěte a nakrájejte na nudličky.

Zdroj: poshepky.com

2.Baklažány je třeba umýt a nasekat. Smíchejte se solí a nechte 30 minut. Během této doby hořkost zmizí.

Zdroj: poshepky.com

3.Poté nasekejte dvě cibule a nakrájejte na půlkruhy. Pak přidejte: převařenou vodu, cukr, sůl, ocet. Nechte cibuli v marinádě po dobu 15 minut.

Zdroj: poshepky.com

4.Smažte baklažány v předehřáté pánvi s rostlinným olejem po dobu maximálně 8 minut. Poté zeleninu položte na papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk.

Zdroj: poshepky.com

5.Zeleninu smíchejte s vejci a cibulkou. Sůl a dochutíme majonézou. Salát na chvíli vložte do ledničky.

Zdroj: poshepky.com

Houbová chuť tohoto salátu vás ohromí!

galinanimasuk@gmail.com

Recent Posts

Adventní pohoda Pekarové Adamové: S manželem na trzích a lavina pochval

Po dlouhých letech, kdy patřila k nejviditelnějším tvářím české politiky, si Markéta Pekarová Adamová konečně…

3 hodinami ago

Pomoc, nebo zbytečné gesto: Marešův koncert pro Hezuckého rozděluje veřejnost

Smrt Patrika Hezuckého zasáhla český mediální svět mnohem silněji, než si kdo dokázal připustit. Emoce,…

4 hodinami ago

Nemohl se rozloučit osobně: Pohlreich poslal Hezuckému vzkaz z druhého konce světa

Na posledním rozloučení s Patrikem Hezuckým chyběla jedna výrazná tvář, které si všimli nejen kolegové,…

6 hodinami ago

Dcera Miroslava Hanuše prolomila mlčení: Takto vznikla láska s Markem Lamborou

Herecký talent má Jindřiška Hanušová v genech, ale pozornost veřejnosti si rozhodně nezískala jen slavným…

6 hodinami ago

Romantik v kůži rockera: Janda překvapil romantickým gestem pro manželku

Na předvánočním setkání v prostorách kliniky Petry Řehořkové se původně očekávalo jen tradiční společenské veselí,…

7 hodinami ago

Dojemná rozlučka s Patrikem: Říhová zpívala pro Hezuckého, Bouček vystoupil před rodinou

Ve strašnickém krematoriu se odehrála jedna z nejemotivnějších událostí posledních dní – poslední rozloučení s…

23 hodinami ago