Zdroj: poshepky.com
Bavarois je bavorský krém s neuvěřitelnou chutí. Je smetanový a má konzistenci želé.
Může být použit k přípravě různých receptů: vícevrstvých koláčů, náplní a jako krém na dorty.
Bavarois je kalorický krém, dnes ale pro Vás máme připravený dietní recept, který můžete použít, i když chcete zhubnout.
Zdroj: poshepky.com
Složení:
• Mléko – 1,5 hrnku
• Cukr – podle chuti
• Žloutek – 3 ks.
• Kysaná smetana — 300 ml
• Voda — 4 lžíce
• Vanilkový extrakt – 1 lžička
• Želatina – 1 lžíce
Postup přípravy krému:
1. Smíchejte žloutky s cukrem a nechte je zahřát na mírném ohni.
2. Postupně přidávejte mléko malým proudem a pokračujte v zahřívání směsi po dobu 10 minut. Neustále míchejte.
3. V žádném případě směs nevařte! Souběžně našlehejte nízkotučnou zakysanou smetanou nebo jogurt. Jogurt by měl být s vanilkovým extraktem a bez náplní.
4. Namočte želatinu do vody a nechte bobtnat.
5. Poté do vaječné směsi přidejte želatinu a důkladně promíchejte. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
6. Pak přidejte našlehanou kysanou smetanu, zamíchejte a směs přeložte do gastro pohárů.
7. Dejte do ledničky a nechte vychladnout.
8. Budete nadšení z tohoto dezertu!
Dobrou chuť!
Líbil se Vám recept?
Herečka Veronika Arichteva se po velmi těžkém období rozhodla udělat krok směrem k naději a…
Herečka Alena Mihulová překvapila publikum proměnou, jakou od ní čekal málokdo. Na jevišti nového muzikálového…
Kordula Stropnická znovu dokázala, že pozornost na sociálních sítích přitahuje naprosto přirozeně. Dcera Veroniky Žilkové…
Herečka Sára Donutilová se v posledních dnech otevřela fanouškům víc než obvykle. Na sociálních sítích…
Herec Jakub Štáfek, který si pečlivě hlídá své soukromí a rodinu na sociálních sítích ukazuje…
Ještě nedávno působili jako zamilovaný pár, který má jasno o společné budoucnosti. Dnes je ale…