Zdroj: poshepky.com
Bavarois je bavorský krém s neuvěřitelnou chutí. Je smetanový a má konzistenci želé.
Může být použit k přípravě různých receptů: vícevrstvých koláčů, náplní a jako krém na dorty.
Bavarois je kalorický krém, dnes ale pro Vás máme připravený dietní recept, který můžete použít, i když chcete zhubnout.
Zdroj: poshepky.com
Složení:
• Mléko – 1,5 hrnku
• Cukr – podle chuti
• Žloutek – 3 ks.
• Kysaná smetana — 300 ml
• Voda — 4 lžíce
• Vanilkový extrakt – 1 lžička
• Želatina – 1 lžíce
Postup přípravy krému:
1. Smíchejte žloutky s cukrem a nechte je zahřát na mírném ohni.
2. Postupně přidávejte mléko malým proudem a pokračujte v zahřívání směsi po dobu 10 minut. Neustále míchejte.
3. V žádném případě směs nevařte! Souběžně našlehejte nízkotučnou zakysanou smetanou nebo jogurt. Jogurt by měl být s vanilkovým extraktem a bez náplní.
4. Namočte želatinu do vody a nechte bobtnat.
5. Poté do vaječné směsi přidejte želatinu a důkladně promíchejte. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
6. Pak přidejte našlehanou kysanou smetanu, zamíchejte a směs přeložte do gastro pohárů.
7. Dejte do ledničky a nechte vychladnout.
8. Budete nadšení z tohoto dezertu!
Dobrou chuť!
Líbil se Vám recept?
U Vondráčkové se dnes slaví ve velkém. Matyáš, starší syn zpěvačky Lucie Vondráčkové a někdejší…
Lela Vémola zažívá období, které by porazilo i ocelovou povahu. Zatímco se v médiích řeší…
Bývalá tvář Televizních novin Michaela Ochotská prožívá momenty, na které se nezapomíná. Spolu se svým…
Zdá se, že od chvíle, kdy Markéta Pekarová Adamová opustila vysoké politické funkce, jako by…
Agáta Hanychová opět vzbudila pozornost na sociálních sítích, když zveřejnila sérii něžných momentek svých dvou…
Moderátor Patrik Hezucký už druhý týden bojuje se zdravotními komplikacemi v benešovské nemocnici a kolem…