Zdroj: poshepky.com
Bavarois je bavorský krém s neuvěřitelnou chutí. Je smetanový a má konzistenci želé.
Může být použit k přípravě různých receptů: vícevrstvých koláčů, náplní a jako krém na dorty.
Bavarois je kalorický krém, dnes ale pro Vás máme připravený dietní recept, který můžete použít, i když chcete zhubnout.
Zdroj: poshepky.com
Složení:
• Mléko – 1,5 hrnku
• Cukr – podle chuti
• Žloutek – 3 ks.
• Kysaná smetana — 300 ml
• Voda — 4 lžíce
• Vanilkový extrakt – 1 lžička
• Želatina – 1 lžíce
Postup přípravy krému:
1. Smíchejte žloutky s cukrem a nechte je zahřát na mírném ohni.
2. Postupně přidávejte mléko malým proudem a pokračujte v zahřívání směsi po dobu 10 minut. Neustále míchejte.
3. V žádném případě směs nevařte! Souběžně našlehejte nízkotučnou zakysanou smetanou nebo jogurt. Jogurt by měl být s vanilkovým extraktem a bez náplní.
4. Namočte želatinu do vody a nechte bobtnat.
5. Poté do vaječné směsi přidejte želatinu a důkladně promíchejte. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
6. Pak přidejte našlehanou kysanou smetanu, zamíchejte a směs přeložte do gastro pohárů.
7. Dejte do ledničky a nechte vychladnout.
8. Budete nadšení z tohoto dezertu!
Dobrou chuť!
Líbil se Vám recept?
V zákulisí populární taneční show StarDance došlo k dramatickému obratu, který otřásl nejen fanoušky, ale…
Populární zpěvák Marek Ztracený oslavil další rok života způsobem, který je pro něj typický. Namísto…
Bývalá královna světové krásy Taťána Kuchařová se po dlouhé době znovu objevila ve společnosti –…
Odchod dlouholetého klávesisty legendární skupiny Olympic, Jiří Valenta, zasáhl hudební scénu i jeho nejbližší s…
Herec Filip Blažek čelí bolestivému období, které by ještě před časem málokdo očekával. Jeho dlouholetý…
Zpěvačka a bývalá Miss Jitka Boho má doma důvod k obrovské hrdosti. Její desetiletá dcera…