Zdroj: poshepky.com
Bavarois je bavorský krém s neuvěřitelnou chutí. Je smetanový a má konzistenci želé.
Může být použit k přípravě různých receptů: vícevrstvých koláčů, náplní a jako krém na dorty.
Bavarois je kalorický krém, dnes ale pro Vás máme připravený dietní recept, který můžete použít, i když chcete zhubnout.
Zdroj: poshepky.com
Složení:
• Mléko – 1,5 hrnku
• Cukr – podle chuti
• Žloutek – 3 ks.
• Kysaná smetana — 300 ml
• Voda — 4 lžíce
• Vanilkový extrakt – 1 lžička
• Želatina – 1 lžíce
Postup přípravy krému:
1. Smíchejte žloutky s cukrem a nechte je zahřát na mírném ohni.
2. Postupně přidávejte mléko malým proudem a pokračujte v zahřívání směsi po dobu 10 minut. Neustále míchejte.
3. V žádném případě směs nevařte! Souběžně našlehejte nízkotučnou zakysanou smetanou nebo jogurt. Jogurt by měl být s vanilkovým extraktem a bez náplní.
4. Namočte želatinu do vody a nechte bobtnat.
5. Poté do vaječné směsi přidejte želatinu a důkladně promíchejte. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
6. Pak přidejte našlehanou kysanou smetanu, zamíchejte a směs přeložte do gastro pohárů.
7. Dejte do ledničky a nechte vychladnout.
8. Budete nadšení z tohoto dezertu!
Dobrou chuť!
Líbil se Vám recept?
Herečka Klára Pollertová-Trojanová se po delší době objevila ve společnosti a doslova zářila. Kromě herectví…
Ornella Koktová minulý týden vyrazila s manželem Josefem Koktou a dětmi na Zanzibar. Rodina se…
Druhý vyprodaný koncert Heleny Vondráčkové v pražské O2 areně přinesl nejen skvělou atmosféru, legendární hity,…
V úterý 4. února si obyvatelé Česka a dalších zemí světa připomněli Světový den boje…
Felix Slováček překvapil veřejnost svým prohlášením o stavu své manželky, Dagmar Patrasové. Zatímco dříve otevřeně…
Jiřina Bohdalová, nestárnoucí ikona českého herectví, opět šokuje a baví svými výroky. Její energie a…