Zdroj: poshepky.com
Bavarois je bavorský krém s neuvěřitelnou chutí. Je smetanový a má konzistenci želé.
Může být použit k přípravě různých receptů: vícevrstvých koláčů, náplní a jako krém na dorty.
Bavarois je kalorický krém, dnes ale pro Vás máme připravený dietní recept, který můžete použít, i když chcete zhubnout.
Zdroj: poshepky.com
Složení:
• Mléko – 1,5 hrnku
• Cukr – podle chuti
• Žloutek – 3 ks.
• Kysaná smetana — 300 ml
• Voda — 4 lžíce
• Vanilkový extrakt – 1 lžička
• Želatina – 1 lžíce
Postup přípravy krému:
1. Smíchejte žloutky s cukrem a nechte je zahřát na mírném ohni.
2. Postupně přidávejte mléko malým proudem a pokračujte v zahřívání směsi po dobu 10 minut. Neustále míchejte.
3. V žádném případě směs nevařte! Souběžně našlehejte nízkotučnou zakysanou smetanou nebo jogurt. Jogurt by měl být s vanilkovým extraktem a bez náplní.
4. Namočte želatinu do vody a nechte bobtnat.
5. Poté do vaječné směsi přidejte želatinu a důkladně promíchejte. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
6. Pak přidejte našlehanou kysanou smetanu, zamíchejte a směs přeložte do gastro pohárů.
7. Dejte do ledničky a nechte vychladnout.
8. Budete nadšení z tohoto dezertu!
Dobrou chuť!
Líbil se Vám recept?
Taťána Kuchařová má za sebou období plné osobních i veřejných událostí. Zatímco si připomíná dvě…
Ondřej Hejma znovu rozvířil debatu na sociálních sítích. Tentokrát se pustil do obhajoby amerického prezidenta…
Oznámení o rozpadu manželství Ewy Farne a Martina Chobota zaskočilo řadu fanoušků. Zpěvačka v sobotu…
Zpěvačka Ewa Farna překvapila své fanoušky osobním oznámením. Na sociálních sítích prozradila, že její manželství…
Fanoušci Karla Gotta se dočkali mimořádné památky, díky níž mohou být svému idolu alespoň symbolicky…
Markéta Pekarová Adamová oslavila 2. října své 42. narozeniny. Za sebou má životní cestu, která…