Zdroj: poshepky.com
Bavarois je bavorský krém s neuvěřitelnou chutí. Je smetanový a má konzistenci želé.
Může být použit k přípravě různých receptů: vícevrstvých koláčů, náplní a jako krém na dorty.
Bavarois je kalorický krém, dnes ale pro Vás máme připravený dietní recept, který můžete použít, i když chcete zhubnout.
Zdroj: poshepky.com
Složení:
• Mléko – 1,5 hrnku
• Cukr – podle chuti
• Žloutek – 3 ks.
• Kysaná smetana — 300 ml
• Voda — 4 lžíce
• Vanilkový extrakt – 1 lžička
• Želatina – 1 lžíce
Postup přípravy krému:
1. Smíchejte žloutky s cukrem a nechte je zahřát na mírném ohni.
2. Postupně přidávejte mléko malým proudem a pokračujte v zahřívání směsi po dobu 10 minut. Neustále míchejte.
3. V žádném případě směs nevařte! Souběžně našlehejte nízkotučnou zakysanou smetanou nebo jogurt. Jogurt by měl být s vanilkovým extraktem a bez náplní.
4. Namočte želatinu do vody a nechte bobtnat.
5. Poté do vaječné směsi přidejte želatinu a důkladně promíchejte. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
6. Pak přidejte našlehanou kysanou smetanu, zamíchejte a směs přeložte do gastro pohárů.
7. Dejte do ledničky a nechte vychladnout.
8. Budete nadšení z tohoto dezertu!
Dobrou chuť!
Líbil se Vám recept?
Simona Babčáková patřila dlouhé roky k výrazným tvářím českého herectví. O to větší překvapení vyvolalo…
Moderátor a herec Aleš Háma patří mezi osobnosti, které si dlouhodobě zakládají na tom, že…
Herec Václav Vydra patří mezi osobnosti, které si veřejnost spojuje s neutuchající energií, optimismem a…
Eva Decroix patří mezi političky, které se nebojí otevřeně mluvit ani o tématech, jež s…
Charlotte Ella Gottová vstoupila do hudebního světa vlastním singlem a během několika týdnů dokázala zaujmout…
Ještě nedávno byl Jaromír Soukup spojován s televizním světem, velkými obchodními projekty a životním stylem…