Zdroj: poshepky.com
Bavarois je bavorský krém s neuvěřitelnou chutí. Je smetanový a má konzistenci želé.
Může být použit k přípravě různých receptů: vícevrstvých koláčů, náplní a jako krém na dorty.
Bavarois je kalorický krém, dnes ale pro Vás máme připravený dietní recept, který můžete použít, i když chcete zhubnout.
Zdroj: poshepky.com
Složení:
• Mléko – 1,5 hrnku
• Cukr – podle chuti
• Žloutek – 3 ks.
• Kysaná smetana — 300 ml
• Voda — 4 lžíce
• Vanilkový extrakt – 1 lžička
• Želatina – 1 lžíce
Postup přípravy krému:
1. Smíchejte žloutky s cukrem a nechte je zahřát na mírném ohni.
2. Postupně přidávejte mléko malým proudem a pokračujte v zahřívání směsi po dobu 10 minut. Neustále míchejte.
3. V žádném případě směs nevařte! Souběžně našlehejte nízkotučnou zakysanou smetanou nebo jogurt. Jogurt by měl být s vanilkovým extraktem a bez náplní.
4. Namočte želatinu do vody a nechte bobtnat.
5. Poté do vaječné směsi přidejte želatinu a důkladně promíchejte. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
6. Pak přidejte našlehanou kysanou smetanu, zamíchejte a směs přeložte do gastro pohárů.
7. Dejte do ledničky a nechte vychladnout.
8. Budete nadšení z tohoto dezertu!
Dobrou chuť!
Líbil se Vám recept?
Leoš Mareš zažil během pracovního večera moment, který rozhodně nebyl součástí programu. Tentokrát se totiž…
Daniela Brzobohatá nechala své sledující nahlédnout do svého dětství a vytáhla fotografii, která připomněla jednu…
Lucie Bílá prožívá v těchto dnech jedno z nejhektičtějších období. Už ve čtvrtek čeká její…
Sara Sandeva vstupuje do další životní etapy a tentokrát se změna týká jejího vzhledu. Herečka…
Gabriela Soukalová nechala své fanoušky nahlédnout do soukromí a ukázala další krásný moment ze svého…
Pro Zdeňka Žáka přišly další smutné zprávy. Oblíbený herec, který se dlouhodobě potýká s vážnými…