Zajímavý recept na zavařování cukety: budou chutnat jako okurky

Dnes vám chci nabídnout konzervované cukety, které budou chutnat jako okurky.

Ingredience:

• Cukety;
• Česnek;
• Kopr;
• Bobkové listy;
• Černý pepř celý;
• Paprika;
• Ocet – 2 lžíce;
• Cukr – 1,5 lžíce;
• Sůl – 1 lžíce.

Jak připravit?

• Důkladně umyjte všechny cukety.
• Připravte litrové nádoby: omyjte a sterilizujte. Nádoby musí být suché.
• Také dobře umývejte česnek.
• Do nádoby vložte plátek papriky, bobkový list, 3 stroužky česneku a 8 hrášků černého pepře.
• Všechny cukety nakrájejte na plátky (tloušťka – 1,5 cm). Vložte je do sklenic velmi těsně.
• Dát kopr na cuketu.
• Nalijte vroucí vodu do každé nádoby, přikryjte a nechte 15 minut.
• Poté vylit vodu. Na litr vody přidejte lžíci soli, 1,5 lžíce cukru a přiveďte tuto marinádu k varu.
• Do každé nádoby dat 2 lžíce octa a nalit marinádu.
• Zavřete nádoby a poté otočte vzhůru nohama. Zabalte do přikrývky a nechte vychladnout.

Dobrou chuť!