Neuvěřitelná porce slavnostního jídla: Recept na masový dort uchvátí každého

Masový dort je zase trochu něco jiného. Nyní sdílíme nový neuvěřitelný recept na dort, který určitě potěší každého.

Masový dort je velmi krásný a chutný. Příprava vůbec není složitá, takže věřím tomu, že si s tímto receptem dokáže poradit opravdu každý.

Budete potřebovat:

– hovězí maso na kosti – 1 kg;

– 2 litry vody;

– uzený hrudník – 100 gramů;

– mrkev – 2 kusy;

– cibule – 2 kusy;

– hrášek černý pepř, bobkový list, česnek a sůl podle chuti;

– květák – 200 – 300 gramů;

– brokolice – 300 – 350 gramů;

– želatina – 25 gramů

Jak postupovat při přípravě?

1.

Nalijte 2 litry vody dо hrnce a vložte tam hovězí maso.

Vařte maso a získejte vývar.

30 minut před připravením přidat hrudník, mrkev, hrášek, pepř, bylinky, cibuli, sůl a bobkový list.

Poté vyjměte zeleninu a maso, vývar je třeba procedit.

2.

150 ml vývaru nalijte k ochlazení při takové pokojové teplotě a poté smíchejte se želatinou.

3.

Omyjte květák a brokolici a nakrájejte.

Vařte obvyklým způsobem.

4.

Nasekejte hovězí maso a hrudku nožem, přidejte do masa česnek.

5.

Roztavte vývar se želatinou ve vodní lázni.

Poté přidejte do vývaru a promíchejte.

Vyrábíme dort.

Forma by měla být pokryta fólií a rozložte maso, česnek a hrudku.

Nalijte vývar, aby jen zakrylo maso.

6.

Další vrstva – květák a brokolice.

Umístěte do chladničky na 20 minut, aby spodní vrstva ztvrdla.

7.

Vyjměte, nalijte vývar na vrchol, nechte v ledničce několik hodin nebo přes noc.

8.

Líbil se vám recept?