„Jak nakrájet cibuli snadno a rychle“: Naučila mě to moje kamarádka z Arménie

Tenké krásné cibulové nudličky doma, bez námahy a drahých mixérů?

Ano, snadno!

Nepotřebuji ani prkénko.

Naučila mě tak krájet cibuli moje kamarádka z Arménie, říká, že to tam dělá každý. Metoda je neobvyklá, ale fungující, takže vaše saláty budou stejně krásné jako v restauraci.

Lze použít běžný kuchyňský nůž, ale to není nejlepší způsob. A nechci po několika kroužků mýt nůž a prkénko.

Stále uchovávám v ledničce poloviny cibule nebo mrkve, které zůstaly z předchozího vaření. Ale to není problém, vždy můžete uvařit něco jiného, ​​například salát nebo maso.

Používám obvyklou škrabku na zeleninu.

Cibuli krájím ze samého okraje poloviny cibule, přímo nad talířem. Výsledkem je, že nudličky jsou velmi krásné, a co je nejdůležitější – stejné tloušťky.