Dnes vám nabízíme zajímavou možnost přípravy šťavnatých karbanátku. V tomto případě nebudete muset stát u sporáku, řídit proces smažení a na sporáku nebude žádný mastný olej.
Přísady pro přípravu:
– Jakékoliv mleté maso-800 g – 1 kg
– Cibule – 2 ks
– Rajčata – 2-3 ks
– Sýr tvrdý-150 g
– Zakysaná smetana – 2 lžíce
– Bylinky dle chuti
– Sůl, černý mletý pepř podle chuti
Začínáme s přípravou…
Pro přípravu takových karbanátku můžete použít absolutně jakékoliv mleté maso podle vlastního uvážení – mám smíšené (vepřové, hovězí). Přidáme mletou cibuli nebo najemno nasekanou. Sůl, pepř podle chuti.
Musíme maso dobře promíchat, aby se nádivka stala plastičtější.
Sýr se natře na jemném struhadle a malé množství sýru dáme stranou – bude ho potřebovat v samém konci.
Do mísy se sýrem dáme zakysanou smetanu, jemně nasekané bylinky, trochu soli, pepře a promícháme.
Z mletého masa tvoříme malé kouličky, vážící 80-100 gramů.
Nyní vezmeme tvarovaný koule mletého masa, uděláme uprostřed prohloubení a položíme dovnitř přibližně čajovou lžičku již připravené sýrové náplně, přitiskneme okraje a znovu vytvoříme kouličky .
Připravené karbanátky vložíme do vhodné pekáče nebo na plech.
Dále nakrájíme rajčata na plátky a položíme je na karbanátky po jednom kruhu na každy. Posíláme péct do trouby předehřáté na 180 stupňů, někde na 30 minut.
Po půl hodině vyjměte karbanátky z trouby a posypeme sýrem. A dáme je na dalších 10 minut do trouby.
A máte hotovo! Dobrou chuť 🙂
Režisér, scenárista a producent Michal Samir natočil seriál Iveta. Diváci platformy Voyo budou moci brzy…
Herečka a zpěvačka Michaela Tomešová vychovává syny Kristiána a Jonáše. Zrušila jedno představení, protože se…
Zpěvačka Dara Rolins se stala terčem kritiky fanoušků poté, co na sociálních sítích zveřejnila fotografie,…
Zesnulá herečka Simona Postlerová byla dvojnásobnou maminkou, měla dceru Janu Magdalénu a syna Damiána. Starala…
Herec Maroš Kramár se nedávno stal otcem počtvrté. S partnerkou Inou přivítali na svět dcerku…
Monika Bagárová se těšila na svůj vlastní koncert v O2 areně, který byl naplánován na…