Police obchodů jsou již plné mandarinek, bez nichž si mnozí z nás nedokážou představit zimní svátky.
Zdroj: 5.ua
Toto ovoce obsahuje mnoho živin. Mandarinky jsou bohaté na vodu, polyfenoly a flavonoidy a 1,7 % rozpustné vlákniny, což je užitečné pro střevní mikroflóru. Ve 200 gramech mandarinek 14% denní potřeby rozpustné vlákniny.
Ve stejném množství, 87 % denní potřeby vitaminu C, třetina denní potřeby karotenoidů a 7 % požadovaného množství vápníku, stejně jako hořčíku, železa a draslíku.
Jíst mandarinky s měkkým sýrem nebo olivovým olejem je dobrý nápad, protože tuky pomáhají karotenoidům vstřebávat se ve střevech.
Mandarinky jsou však sladké. Stejných 200 gramů obsahuje 20 gramů cukru.
Kolik mandarinek můžete za den sníst
Dospělá osoba, která neztrácí váhu, nemá cukrovku 1. typu potřebuje 225–325 gramů sacharidů denně. Pokud tedy plánujete na vánoční film sníst 600 gramů loupaných mandarinek (to je asi 60 gramů cukru), snižte v ten den spotřebu ostatních sacharidů o čtvrtinu.
Je však lepší nejíst všechny mandarinky najednou, aby hladina glukózy v krvi prudce nezvýšila.
Ilustrační foto Zdroj: youtube.com
Proto děti potřebují mnohem méně sacharidů, takže byste měli buď sníst několik mandarinek, nebo se toho dne vzdát sacharidů.
Podle australských stravovacích doporučení by však děti měly jíst 1 porci ovoce denně, tj. 1 mandarinku.
Dospělí – dvě porce. Pouze těhotné ženy a teenageři si mohou dovolit tři mandarinky a kojící matky „až“ čtyři.
Zdroj: 5.ua
Kdo nemůže jíst mandarinky
Mandarinky mohou dráždit sliznice žaludku, střev a ledvin. Vědci proto nedoporučují jíst mandarinky lidem, kteří trpí hepatitidou nebo nefritidou v různých fázích, žaludeční a duodenální vředy, gastritida s vysokou kyselostí, enteritida.
Nebezpečná může být také kůra mandarinek, která je ošetřena protiplísňovými látkami.
PSALI JSME: PSYCHOLOGICKÝ TEST PRO ŽENY: ZVOLENÉ VÁMI OVOCE PROZRADÍ, CO VÁM VÁDÍ VE VAŠIM OSOBNÍM ŽIVOTĚ
PŘIPOMÍNÁME: STAČÍ SI VYBRAT SVÉ OBLÍBENÉ TROPICKÉ OVOCE A ZJISTÍTE, CO VÁS ČEKÁ V BLÍZKÉ BUDOUCNOSTI
