Zdroj: kenguru.plus
Rychlá nakládaná cibule je úspěchem salátů z restaurací. Nyní zapomenete na jiné recepty.
Zdroj: kenguru.plus
V mé, a pravděpodobně i v mnoha dalších rodinách, cibule ne všem rodinným příslušníkům se líbí. Ale některé pokrmy prostě potřebují cibuli a není možné je nahradit ničím. Někdo opaří cibuli před přidáním do salátů a já tuto metodu nemám moc rád. Proto vám chci poradit, abyste využili marinování.
Recept na toto nakládání cibule nevyžaduje mnoho času a speciální kulinářské dovednosti.
Tuto variantu cibule lze přidat do salátů, masa, příloh a dalších lehkých jídel.
Složení:
Několik kusu cibule
Voda – 250 ml
Ocet 9% – 65-70 ml
Cukr – 50 g (3 polévkové lžíce bez skluzu)
Sůl – 0,5 polévkové lžíce.
Zdroj: kenguru.plus
Postup přípravy
Cibuli nakrájejte na kolečka nebo polokruhy, jak se vám líbí více, nebo jak to bude lepší pro určité jídlo.
Umístěte cibuli do malé skleněné nádoby.
Smíchejte cukr a sůl, zředte ve vodě a položte na oheň. Přiveďte roztok k varu a ihned poté zalijte tímto roztokem cibulí v nádobě.
Uzavřete nádobu víkem. Nechte vychladnout.
Stačí jedna a půl hodiny, aby cibule byla zcela připravena k jídlu. Uchovávejte ji v chladničce.
Pokud jste milovníkem různých koření, klidně je můžete přidat. Ale až po marinování. Dobrou chuť!
Václav Moravec po dvou měsících od svého překvapivého konce v České televizi znovu promluvil k…
Zdeněk Pohlreich opět dokázal, že umí překvapit i po desítkách let na výsluní české gastronomie.…
Veronika Žilková během televizního rozhovoru rozpoutala smích i překvapení, když začala mluvit o pravidle, kterým…
Irena Obermannová se rozhodla otevřeně promluvit o tématu, které dokáže rozdělit ženy napříč generacemi. Známá…
Alena Šeredová si aktuálně užívá jedno z nejspokojenějších období svého života a je to znát…
Tomáš Plekanec využil Den matek k tomu, aby veřejně poděkoval ženě, která podle něj zastává…