Úžasné cibulové karbanátky: Jsou tak chutné, že ani maso není nutné

Tento recept je vynikající náhradou za běžné masové karbanátky. Ideální volba během půstu nebo diety.

Také tyto karbanátky jsou důležité pro lidi, kteří mají rádi vegetariánská jídla, protože oni se skládají výhradně ze zeleniny a dostupných surovin. Jsou velmi jemné, chutné a šťavnaté. Jejich struktura je neuvěřitelně lehká a recept je jednoduchý a rychlý.

Ingredience:

– Cibule – 2 kusy

– Brambory – 2 kusy

– Krupice – 3 lžíce

– Rajčatová šťáva – 1 l

– Sůl – podle chuti

– Slunečnicový – olej podle chuti (pro pražení)

PŘÍPRAVA:

1. Cibule se má očistit a poté ji nakrájíme. Mimochodem, vybírejte cibuli a brambory velké velikosti.

2. Pak brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle. Smíchejte s nakrájenou cibulí a přidejte sůl.

3. V případě potřeby může být obyčejná sůl nahrazena 1 polévkovou lžící sójové omáčky. Pak budou mít kotlety pikantní chuť.

4. Poté je třeba přidat krupici do kotlet a důkladně vše promíchejte. Nechte směs „odpočinout si“ po dobu 10 minut.

5. Formujte z výsledné hmoty karbanátky namočenými do vody rukama.

6. Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte karbanátky na obou stranách, dokud se nevytvoří křupavá kůra.

7. Pak karbanátky zalijte rajčatovou šťávou a duste na mírném ohni po dobu 30 minut.

PSALI JSME: NEJCHUTNĚJŠÍ HOUBOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA. POSTUPNÝ RECEPT

PŘIPOMÍNÁME: RECEPT NA KYSANÉ ZELÍ VE SKLENICI. TAKHLE DĚLALY NAŠE BABIČKY