Categories: Top

Ve sváteční „sezóně“ citrusové kůry nevyhazuji: recept na voňavé kandované ovoce, zdravá pochoutka se skladuje po celou zimu

Nejjednodušší recept na lahodný dezert, který nenaškodí vaší postavě.

sladkosti/Zdroj: saint-petersburg.sm-news.ru

Již dlouhou dobu sklízím kandované ovoce na zimu: jen vyložím hotové dobroty do sklenic, nechám je po celou zimu, dám vonnou pochoutku své rodině a přátelům.

Složení:

  • 150 ml vody;
  • 300 gramů pomerančových slupek (jsou potřeba asi 3 velké pomeranče);
  • 180 gramů cukru;
  • 3 lžičky soli;
  • 1 polévková lžíce citronové šťávy.

Příprava:

sladkosti/Zdroj: saint-petersburg.sm-news.ru

  • Připravím přísady, vložím do pánve slupku nakrájenou na tenké proužky a naplním ji vodou tak, aby je úplně zakryla. Přidám lžičku soli a zapálím. Přiveďte k varu a vařte dalších 10 minut.
  • Vodu a slupky umyji studenou vodou, znovu ji naplním vodou a znovu posolím, po vaření znovu vařím 10 minut. Pokud i poté chutná hořce, postup opakuji.
  • Znovu ji umyji pod studenou vodou, nechám odtéct kapalinu a nechám ji asi 30 minut vychladnout.
  • V tuto chvíli se zabývám cukrovým sirupem. V kastrolu smíchám sklenici cukru se 150 ml vody. Zahřívám, dokud se cukr nerozpustí.
  • Vložím pomerančové kůry do sirupu, který se vaří, a vařím, dokud se kapalina neodpaří. Používám minimální oheň, ukázalo se to v čase přibližně 20 minut.
  • Na úplný konec přidejte citronovou šťávu a jemně promíchejte.
  • Pokryji plech na pečení pečicím papírem a rozložím slupky. Při 100 stupních suším po dobu 4 hodin. Nebo je nechám otevřené jeden den při pokojové teplotě.

sladkosti/Zdroj: saint-petersburg.sm-news.ru

Dobrou chuť!

PSALI JSME: RECEPT NA MĚKKÉ VÁNOČNÍ CUKROVÍ

PŘIPOMÍNÁME: RECEPT NA ORIGINÁLNÍ SALÁT NA VÁNOČNÍ STŮL: TENTO SALÁT PŘEKVAPÍ VAŠE HOSTY A RODINU

solya.veklenko@gmail.com

Recent Posts

Před Lucernou tiché sbohem: Dcera Tereza Brodská splnila mamince její poslední přání

Ačkoliv se veřejnost chystá rozloučit s legendární herečkou Jana Brejchová při oficiálním obřadu v pražské…

9 hodinami ago

Syn Andrey Verešové roste do krásy. Sledující mluví o budoucím lamači srdcí

Modelka Andrea Verešová je zvyklá budit pozornost – ať už na módních molech, nebo na…

11 hodinami ago

Jakub Prachař překvapil v televizi: Nazval Saru Sandevu nastávající manželkou

Herec a moderátor Jakub Prachař se postaral o pořádný rozruch. V premiérovém díle nové řady…

11 hodinami ago

Albert slaví pět: Libor Bouček se na sociálních sítích podělil o emotivní přání

Moderátor Libor Bouček prožívá jedno z nejhezčích období svého života především jako otec Když zrovna…

11 hodinami ago

Těžké týdny Michaely Ochotské: musela řešit vážnou operaci své malé dcery a ztrátu příjmu

Moderátorka Michaela Ochotská má za sebou období, na které jen tak nezapomene. Během několika dní…

11 hodinami ago

Eva Adamczyková otevřeně: Po olympijském triumfu přišlo prázdno a ztráta směru

Snowboardcrossařka Eva Adamczyková završila letošní olympijské hry stříbrnou medailí a symbolicky tak doplnila kompletní sbírku…

11 hodinami ago