Categories: Top

Ve sváteční „sezóně“ citrusové kůry nevyhazuji: recept na voňavé kandované ovoce, zdravá pochoutka se skladuje po celou zimu

Nejjednodušší recept na lahodný dezert, který nenaškodí vaší postavě.

sladkosti/Zdroj: saint-petersburg.sm-news.ru

Již dlouhou dobu sklízím kandované ovoce na zimu: jen vyložím hotové dobroty do sklenic, nechám je po celou zimu, dám vonnou pochoutku své rodině a přátelům.

Složení:

  • 150 ml vody;
  • 300 gramů pomerančových slupek (jsou potřeba asi 3 velké pomeranče);
  • 180 gramů cukru;
  • 3 lžičky soli;
  • 1 polévková lžíce citronové šťávy.

Příprava:

sladkosti/Zdroj: saint-petersburg.sm-news.ru

  • Připravím přísady, vložím do pánve slupku nakrájenou na tenké proužky a naplním ji vodou tak, aby je úplně zakryla. Přidám lžičku soli a zapálím. Přiveďte k varu a vařte dalších 10 minut.
  • Vodu a slupky umyji studenou vodou, znovu ji naplním vodou a znovu posolím, po vaření znovu vařím 10 minut. Pokud i poté chutná hořce, postup opakuji.
  • Znovu ji umyji pod studenou vodou, nechám odtéct kapalinu a nechám ji asi 30 minut vychladnout.
  • V tuto chvíli se zabývám cukrovým sirupem. V kastrolu smíchám sklenici cukru se 150 ml vody. Zahřívám, dokud se cukr nerozpustí.
  • Vložím pomerančové kůry do sirupu, který se vaří, a vařím, dokud se kapalina neodpaří. Používám minimální oheň, ukázalo se to v čase přibližně 20 minut.
  • Na úplný konec přidejte citronovou šťávu a jemně promíchejte.
  • Pokryji plech na pečení pečicím papírem a rozložím slupky. Při 100 stupních suším po dobu 4 hodin. Nebo je nechám otevřené jeden den při pokojové teplotě.

sladkosti/Zdroj: saint-petersburg.sm-news.ru

Dobrou chuť!

PSALI JSME: RECEPT NA MĚKKÉ VÁNOČNÍ CUKROVÍ

PŘIPOMÍNÁME: RECEPT NA ORIGINÁLNÍ SALÁT NA VÁNOČNÍ STŮL: TENTO SALÁT PŘEKVAPÍ VAŠE HOSTY A RODINU

solya.veklenko@gmail.com

Recent Posts

Jana Maláčová se znovu ozvala veřejnosti: po léčbě ukázala, jak jí znovu dorůstají vlasy

Jana Maláčová se v posledních týdnech téměř vytratila z veřejného prostoru. Po tvrdém volebním neúspěchu…

2 minutami ago

Nečekané gesto Báry Basikové: Všechny hudební ceny skončily u popelnic

Zatímco většina hudebních hvězd si své trofeje hýčká, leští a vystavuje na čestném místě v…

3 minutami ago

„Asi už to věděl“: Ondráček promluvil o poslední zprávě od Patrika Hezuckého

Smrt Patrika Hezuckého zasáhla nejen jeho nejbližší kolegy z rádia, ale i přátele, s nimiž…

3 minutami ago

Po ztrátě znovu úsměv: Arichteva se ukázala po těžkém období, slavila s Brzobohatou

Po měsících, které pro ni nebyly vůbec snadné, přišel moment, jenž mnohé dojal. Veronika Arichteva…

3 minutami ago

Adventní pohoda Pekarové Adamové: S manželem na trzích a lavina pochval

Po dlouhých letech, kdy patřila k nejviditelnějším tvářím české politiky, si Markéta Pekarová Adamová konečně…

18 hodinami ago

Pomoc, nebo zbytečné gesto: Marešův koncert pro Hezuckého rozděluje veřejnost

Smrt Patrika Hezuckého zasáhla český mediální svět mnohem silněji, než si kdo dokázal připustit. Emoce,…

19 hodinami ago