Lahodné, vitamínové a křupavé nakládané zelí: Jak to udělat za 15 minut

Minimum produktů, minimum nákladů, minimum vašeho úsilí, zato maximální spokojenost.

Tento kuchařský recept je skutečnou spásou, zejména když se plánuje hostina. Den před oslavou proto připravte zelí a večer následujícího dne je úplně hotová ke konzumaci.

Jídlo se zalíbí každému, a talíř se zelím bude jedním z prvních, které se se stane prázdným na hostině.

Co je zapotřebí:
Zelí – 2 kg.
Mrkev – 750 g.
Voda – 500 ml.
Ocet – 125 ml.
Olej – 125 ml.
Sůl – 2 polévkové lžíce.
Cukr – 200 g.
Česnek – 50 g.

Příprava:
Nastrouhejte na struhadle cca 2 kg zelí. Nastrouhejte tři velké mrkve na velké struhadlo.

Protlačte lisem 3-4 stroužky česneku. Vše promíchejte.

Připravte marinádu:
Do 500 ml vody přidejte 200 g cukru, 2 polévkové lžíce soli a 250 g slunečnicového oleje. Přiveďte k varu a poté nalijte 200 g 9% octa. Nechte 2-3 minuty vřít.

Marináda je připravena. Nalijte zelí horkou marinádou a nechte stát. Za 2 hodiny je možné nakládané zelí konzumovat.

PSALI JSME: NEJCHUTNĚJŠÍ HOUBOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA. POSTUPNÝ RECEPT

ČTĚTE TAKÉ: NEJLEPŠÍ RECEPT NA FAZOLE SE ZELENINOU NA ZIMU: VELICE CHUTNÝ SALÁT, ZE KTERÉHO JE MOŽNÉ PŘIPRAVIT I CHUTNOU POLÉVKU