„Výborné kynuté těsto hotové za 10 minut“: Jednoduchý a rychlý recept

Sdílíme s vámi tento vynikající recept na kynuté těsto hotové za 10 minut.

S ním se krásně pracuje, není třeba dodatečně hníst nebo čekat, až se kvasnice „probudí“. Kromě toho je naprosto nadýchané.

Suroviny

– 700 g pšeničné mouky

– 350 ml vody

– 3 lžíce cukru

– 0,5 lžičky soli

– 4 lžíce slunečnicové oleje

– 80 g másla

– 33 g droždí

Postup přípravy receptu:

1. Vyjměte droždí z ledničky a nechte se ho zahřát na pokojovou teplotu. Troubu předehřejte na 180 °C předem.

2. Nalijte vodu do hrnce a zapálte, přepusťte v ní máslo. Pak nechte vychladnout na pokojovou teplotu, přidejte droždí, sůl, cukr, slunečnicový olej a vše promíchejte.

3. Přelejte tekutou směs do hluboké mísy, prosejte do ní mouku a dobře propracujte těsto.

4. Nečekejte, až těsto vykyne, vytvořte z něho požadované tvary, dejte je na plech a pečte 10 minut za pootevřenými dvířkami trouby a poté 30 minut za zavřenými.

Pokud používáte sušené droždí, bude stačit 11 g. Těsto v obou případech dokonale kyne, protože tajemstvím je dvoustupňové pečení, což se umožňuje těstu postupně ohřát.

Jak se vám líbí tento recept na nadýchané kynuté těsto?