Dnes vám chci nabídnout konzervované cukety, které budou chutnat jako okurky.
Zdroj: poshepky.com
Ingredience:
- Cukety;
- Česnek;
- Kopr;
- Bobkové listy;
- Černý pepř celý;
- Paprika;
- Ocet – 2 lžíce;
- Cukr – 1,5 lžíce;
- Sůl – 1 lžíce.
Zdroj: Allbiz
Jak připravit?
- Důkladně umyjte všechny cukety.
- Připravte litrové nádoby: omyjte a sterilizujte. Nádoby musí být suché.
- Také dobře umývejte česnek.
- Do nádoby vložte plátek papriky, bobkový list, 3 stroužky česneku a 8 hrášků černého pepře.
- Všechny cukety nakrájejte na plátky (tloušťka – 1,5 cm). Vložte je do sklenic velmi těsně.
- Dát kopr na cuketu.
- Nalijte vroucí vodu do každé nádoby, přikryjte a nechte 15 minut.
- Poté vylit vodu. Na litr vody přidejte lžíci soli, 1,5 lžíce cukru a přiveďte tuto marinádu k varu.
- Do každé nádoby dat 2 lžíce octa a nalit marinádu.
- Zavřete nádoby a poté otočte vzhůru nohama. Zabalte do přikrývky a nechte vychladnout.
Zdroj: olimpikfood.ru
Dobrou chuť!
