Nabízíme vám recept na velmi chutné a nadýchané housky s makovou náplní. Určitě se vám bude líbit. Těsto bude neuvěřitelně jemné a vláčné. Buchty se jen rozplývají v ústech.
Zdroje: Cakemade.club
Budete potřebovat:
- Mouka – 500 g
- Mléko – 250 ml
- Cukr – 5 polévkových lžic
- Kvasnice – 2 lžičky
- Sůl – 1 čajová lžička
- Vejce – 2 kusy
- Vanilkový cukr – 10 g
- Máslo – 60 g
K plnke potřebujete:
- Mák – 200 g
- Cukr – 1 šálek
- Voda – 500 ml
Recept:
- Maková semínka musíte zalít horkou vodou tak, aby je hladina vody překryla zhruba o 4 cm. Mák necháme odstát na 40 minut. Pak je třeba mák pomixovat v mixéru spolu s cukrem.
Zdroje: Varecha.sk
- Zahřejte mléko a nalijte ho do hluboké mísy. Zamíchejte droždí, cukr, sůl, vanilkový cukr a vejce. Následně prosejte mouku a přidejte ji do tekuté směsi. Těsto zamíchejte.
Zdroje: Varecha.sk
- Pracovní plochu posypte jemně moukou aby se těsto po položení nelepilo. Na položené těsto přidejte máslo a dobře je spolu promíchejte. Těsto by mělo být pružné a nemělo by se vám držet na rukách.
Zdroje: Varecha.sk
- Přeneste těsto do mísy a přikryjte celofánovou fólií. Umístěte jej na teplé místo po dobu 1 hodiny. Pak si namažte ruce a pracovnou plochu jemně olejem a Vytvořte z těsta kuličky.
Zdroje: Varecha.sk
- Na těsto dejte mák, a zarolujte do rolí. Následně roličky položte na plech s pečícím papírem.
Zdroje: Varecha.sk
- Zakryjte fólií z celofánu a nechte 30 minut bokem (poté by se housky měly namazat žloutkem). Zatím si předehřejte troubu na 200 stupňů a pak pečte na plechu cca půl hodiny.
Dobrou chuť!
