Když se restaurace znovu naplno otevřou dojde ke změnám pravidel společenského chování.
Expert na etiketu Ladislav Špaček tvrdí, že to je důležité i pro hosty i pro zaměstnance restaurací.
.
Od 25. května provoz restaurací bude obnoven, ale k původnímu stavu to ještě bude daleko.
Neobejde se bez změn společenského chování, na které si budeme muset začátku zvyknout, abychom se nebáli tam chodit.
–
Pravidla pro hosta:
1.Host bude rozhodovat o tom, jak blízko k němu může někdo s personálu přiblížit.
Týká se to hlavně například u pomoci s oblečením a jeho odložením.
.
2.Po vstupu do restaurace si host umyje ruce, použije dezinfekci a roušku bude moci sundat až, když mu přinesou jídlo.
Ani při konverzaci s personálem nesmí host zapomínat na nasazenou roušku.
Je to důležité pro ochranu ostatních hostů a zaměstnanců, kteří jsou rovněž zodpovědní za dodržování pravidel.
.
3. Sundání roušek bude mít přednostní.
A v tomto případě například přednost mají ženy před muži nebo starší lidé před mladšími.
Odborník dodává, že nikdo nikoho nemůže nutit k sundání roušky, která musí zakrývat nos a ústa hosta.
.
4.Obsluha bude dodržovat odstup od hostů, aby je tím způsobem chránila.
V tomto případě se nejedná o nezdvořilost, ale o potřebné opatření.
Komunikace se stolem, který si zrovna něco objednává bude probíhat ve zdvořilé vzdálenosti.
.
Nevyhnou se podniky i novým provozním pravidlům.
Provozovatele budou muset naladit provoz tak, aby se host cítil zároveň bezpečně a pohodlně.
Pravidla pro restaurace:
1.Prostor v restauracích musí být uspořádán takovým způsobem, aby byla zajištěná bezpečná vzdálenost pro hosty a pro práci personálu.
.
2.Restauracec nově budou muset zajistit dezinfekci u vchodů a na toaletách, přednostně nabízet bezhotovostní platbu.
Některé restaurace půjdou ještě dál a průběžně budou dezinfikovat sloty, židle a podávat jídlo pod poklopem.
Někdo dokonce bude používat UV dezinfekční box ze kterého hostům budou dostávat ubrousky, menu a příbory.
.
V kuchyni samozřejmostí jsou roušky, rukavice a pravidelná dezinfekce.
3.Personál bude pravidelně měnit ochranné pomůcky a dodržovat vzdálenost s hosty.
S odložením kabátu může pomoct v případě přání samotného hosta.
.
Během úklidu stolu obsluha nebude mluvit.
4.Některé restaurace budou také uložené oděvy sterilizovat UV zářením.
