Mnoho žen v domácnosti má recept na cuketové občerstvení. A některé mají více než jednu.
Nabízíme recept, který vás srazí.
Zdroj: sovkusom.ru
Dokonale uvařené proporce vám umožní dosáhnout vynikající vůně a chuti. Cuketa s kořením a šťavnatými letními rajčaty je prostě skvělá! Sladkokyselá, mírně kořenitá a bláznivá voňavá svačinka bude jídlem číslo 1 pro zimní stůl.
Zdroj: YouTube
Ingredience:
- Cuketa – 3 kg
- Paprika – 2 kg
- Cukr – 1 sklenice
- Sůl – 4 lžíce
- Rajčata – 2 kg
- Ocet – 100 ml
- Slunečnicový olej – 1 sklenice
- Petržel – 1 svazek
- Cibule – 0,5 kg
- Česnek – 5 stroužek
Zdroj: prostye-retsepty.com
Vaření
- Papriku rozřezat na plátky. Rajčata nakrájet, jak chcete. Nakrájejte cibuli na čtvrtiny. Připravenou zeleninu, česnek a petržel dát v mlýnek na maso. Nalijte hmotu do smaltované nádobí.
- Umyjte cukety a nakrájejte na malé kostky, přidejte do zeleninového pyré. Přidejte sůl, cukr a rostlinný olej. Vařte 30 minut.
- Na konci vaření nalijte ocet, promíchejte a vložte do sterilizovaných nádob. Zavřete, zabalte, nechte úplně vychladnout.
Zdroj: 1000.menu
Zeleninová svačinka se hodí k vařeným bramborám, těstovinám.
