Nejchutnější cuketová svačinka s paprikou: sladkokyselá chuť, pikantní marináda

Mnoho žen v domácnosti má recept na cuketové občerstvení. A některé mají více než jednu.

Nabízíme recept, který vás srazí.

Zdroj: sovkusom.ru

Dokonale uvařené proporce vám umožní dosáhnout vynikající vůně a chuti. Cuketa s kořením a šťavnatými letními rajčaty je prostě skvělá! Sladkokyselá, mírně kořenitá a bláznivá voňavá svačinka bude jídlem číslo 1 pro zimní stůl.

Zdroj: YouTube

Ingredience:

  • Cuketa – 3 kg
  • Paprika – 2 kg
  • Cukr – 1 sklenice
  • Sůl – 4 lžíce
  • Rajčata – 2 kg
  • Ocet – 100 ml
  • Slunečnicový olej – 1 sklenice
  • Petržel – 1 svazek
  • Cibule – 0,5 kg
  • Česnek – 5 stroužek

Zdroj: prostye-retsepty.com

Vaření

  1. Papriku rozřezat na plátky. Rajčata nakrájet, jak chcete. Nakrájejte cibuli na čtvrtiny. Připravenou zeleninu, česnek a petržel dát v mlýnek na maso. Nalijte hmotu do smaltované nádobí.
  2. Umyjte cukety a nakrájejte na malé kostky, přidejte do zeleninového pyré. Přidejte sůl, cukr a rostlinný olej. Vařte 30 minut.
  3. Na konci vaření nalijte ocet, promíchejte a vložte do sterilizovaných nádob. Zavřete, zabalte, nechte úplně vychladnout.

Zdroj: 1000.menu

Zeleninová svačinka se hodí k vařeným bramborám, těstovinám.

Share