Pokud nemáte rádi lilek, pak jste prostě nezkoušeli tuto stravu. Nezapomeňte se pokusit uvařit tuto stravu a chuť vás příjemně překvapí!
Zdroj: poshepky.com
Ingredience:
– Lilek – 1 kg;
– Vejce – 4 ks.;
– Sůl – 1/2 lžičky.;
– Černý mletý pepř – 1/2 lžičky.;
– Slunečnicový olej;
– Koření podle chuti.
Příprava:
1. Lilek je třeba vyčistit, odstranit kůži a nakrájet na kostky.
2. Osolíme je, rozmícháme a necháme 15 minut odležet.
3. Poté musí být lilek opláchnout vodou a dobře vysušit papírovými ubrousky.
4.Přidejte k nim vejce, sůl a pepř. Důkladně promíchejte vše.
5.Zahřejte slunečnicový olej a smažte polovinu hmoty na středním ohni až do zlatohnědého. Mícháme.
6.Snižte teplo, zakryjte lilek víkem a vařte dalších 7 minut.
7.Totéž platí pro zbytek lilku
A vy mate rádi lilek? Jak vy ho vaříte?
