Masový dort je zase trochu něco jiného. Nyní sdílíme nový neuvěřitelný recept na dort, který určitě potěší každého.
Masový dort je velmi krásný a chutný. Příprava vůbec není složitá, takže věřím tomu, že si s tímto receptem dokáže poradit opravdu každý.
Budete potřebovat:
– hovězí maso na kosti – 1 kg;
– 2 litry vody;
– uzený hrudník – 100 gramů;
– mrkev – 2 kusy;
– cibule – 2 kusy;
– hrášek černý pepř, bobkový list, česnek a sůl podle chuti;
– květák – 200 – 300 gramů;
– brokolice – 300 – 350 gramů;
– želatina – 25 gramů
Jak postupovat při přípravě?
1.
Nalijte 2 litry vody dо hrnce a vložte tam hovězí maso.
Vařte maso a získejte vývar.
30 minut před připravením přidat hrudník, mrkev, hrášek, pepř, bylinky, cibuli, sůl a bobkový list.
Poté vyjměte zeleninu a maso, vývar je třeba procedit.
Zdroj: poshepky.com
2.
150 ml vývaru nalijte k ochlazení při takové pokojové teplotě a poté smíchejte se želatinou.
Zdroj: poshepky.com
3.
Omyjte květák a brokolici a nakrájejte.
Vařte obvyklým způsobem.
Zdroj: poshepky.com
Zdroj: poshepky.com
4.
Nasekejte hovězí maso a hrudku nožem, přidejte do masa česnek.
Zdroj: poshepky.com
5.
Roztavte vývar se želatinou ve vodní lázni.
Poté přidejte do vývaru a promíchejte.
Vyrábíme dort.
Forma by měla být pokryta fólií a rozložte maso, česnek a hrudku.
Nalijte vývar, aby jen zakrylo maso.
Zdroj: poshepky.com
Zdroj: poshepky.com
6.
Další vrstva – květák a brokolice.
Umístěte do chladničky na 20 minut, aby spodní vrstva ztvrdla.
Zdroj: poshepky.com
Zdroj: poshepky.com
7.
Vyjměte, nalijte vývar na vrchol, nechte v ledničce několik hodin nebo přes noc.
Zdroj: poshepky.com
8.
Zdroj: poshepky.com
Zdroj: poshepky.com
Líbil se vám recept?
