Většina lidí miluje křehké sušenky, a to není překvapivé, protože jsou velmi chutné a snadno se připravují.
Zkuste tento jednoduchý recept. Na náplň můžete použít různé sušené ovoce a bobule.
Ingredience:
– 500 g pšeničné mouky;
– 150 g másla;
– 3 vejce;
– 5 lžic cukru;
– 2 lžíce zakysané smetany;
– 1 lžička kypřícího prášku;
– 500 g višně.
Postup:
1. Smíchejte vejce s cukrem do pěny. Přidejte kysanou smetanu a vše dobře promíchejte.
2. Směs smíchejte s prosetou moukou spolu s práškem do pečiva.
3. Přidejte máslo a vypracujte těsto.
4. Těsto rozdělte na 3 části a každou z nich rozválejte na dlouhý pás.
5. Dejte bobule na okraj pásu a vše zabalte do ruličky. Nakrájejte na pásky široké asi 4 cm.
6. Dejte je na plech vyložený papírem na pečení.
7. V troubě vyhřáté na 180°C pečte sušenky 25 minut.
Dobrou chuť!