Známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich se jako mnoho dalších podnikatelů musí přizpůsobit novým podmínkám, které diktuje epidemiologická situace kolem koronaviru.
Zdroj:youtube.com
Pohlreich uvedl, že momentálně jídlo v restauraci se prodává pouze se sebou.
Zdroj:youtube.com
Navíc situaci komplikuje i skutečnost, že jeho podniky se musí přizpůsobit trhu i cenově, což produkuje další problémy.
Zdroj:youtube.com
„Vlastně jsme museli vytvořit úplně jiný produkt, než jsme byli posledních deset dvanáct let zvyklí. Samozřejmě se snažíme pořád vařit dobré jídlo. Chutné to musí být stejně“ řekl Zdeněk s tím, že formát je nyní úplně jiný, než byl před karanténou.
Zdroj:youtube.com
Také prozradil, že teď dělá vše proto, aby zachránil firmu.
Do důchodu se šéfkuchařovi ale zatím nechce.
Zdroj:youtube.com
„Penze se bohužel odkládá. I když už jsem dostal pět roušek ve zmuchlaný obálce,“ směje se Pohlreich.
