Tento recept je vynikající náhradou za běžné masové karbanátky. Ideální volba během půstu nebo diety.
Zdroj: youtube.com
Také tyto karbanátky jsou důležité pro lidi, kteří mají rádi vegetariánská jídla, protože oni se skládají výhradně ze zeleniny a dostupných surovin. Jsou velmi jemné, chutné a šťavnaté. Jejich struktura je neuvěřitelně lehká a recept je jednoduchý a rychlý.
Ingredience:
– Cibule – 2 kusy
– Brambory – 2 kusy
– Krupice – 3 lžíce
– Rajčatová šťáva – 1 l
– Sůl – podle chuti
– Slunečnicový – olej podle chuti (pro pražení)
PŘÍPRAVA:
1. Cibule se má očistit a poté ji nakrájíme. Mimochodem, vybírejte cibuli a brambory velké velikosti.
2. Pak brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle. Smíchejte s nakrájenou cibulí a přidejte sůl.
Zdroj: youtube.com
3. V případě potřeby může být obyčejná sůl nahrazena 1 polévkovou lžící sójové omáčky. Pak budou mít kotlety pikantní chuť.
4. Poté je třeba přidat krupici do kotlet a důkladně vše promíchejte. Nechte směs „odpočinout si“ po dobu 10 minut.
Zdroj: youtube.com
5. Formujte z výsledné hmoty karbanátky namočenými do vody rukama.
6. Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte karbanátky na obou stranách, dokud se nevytvoří křupavá kůra.
7. Pak karbanátky zalijte rajčatovou šťávou a duste na mírném ohni po dobu 30 minut.
Zdroj: youtube.com
PSALI JSME: NEJCHUTNĚJŠÍ HOUBOVÁ KRÉMOVÁ POLÉVKA. POSTUPNÝ RECEPT
PŘIPOMÍNÁME: RECEPT NA KYSANÉ ZELÍ VE SKLENICI. TAKHLE DĚLALY NAŠE BABIČKY
