Nejjednodušší recept na lahodný dezert, který nenaškodí vaší postavě.
sladkosti/Zdroj: saint-petersburg.sm-news.ru
Již dlouhou dobu sklízím kandované ovoce na zimu: jen vyložím hotové dobroty do sklenic, nechám je po celou zimu, dám vonnou pochoutku své rodině a přátelům.
Složení:
- 150 ml vody;
- 300 gramů pomerančových slupek (jsou potřeba asi 3 velké pomeranče);
- 180 gramů cukru;
- 3 lžičky soli;
- 1 polévková lžíce citronové šťávy.
Příprava:
sladkosti/Zdroj: saint-petersburg.sm-news.ru
- Připravím přísady, vložím do pánve slupku nakrájenou na tenké proužky a naplním ji vodou tak, aby je úplně zakryla. Přidám lžičku soli a zapálím. Přiveďte k varu a vařte dalších 10 minut.
- Vodu a slupky umyji studenou vodou, znovu ji naplním vodou a znovu posolím, po vaření znovu vařím 10 minut. Pokud i poté chutná hořce, postup opakuji.
- Znovu ji umyji pod studenou vodou, nechám odtéct kapalinu a nechám ji asi 30 minut vychladnout.
- V tuto chvíli se zabývám cukrovým sirupem. V kastrolu smíchám sklenici cukru se 150 ml vody. Zahřívám, dokud se cukr nerozpustí.
- Vložím pomerančové kůry do sirupu, který se vaří, a vařím, dokud se kapalina neodpaří. Používám minimální oheň, ukázalo se to v čase přibližně 20 minut.
- Na úplný konec přidejte citronovou šťávu a jemně promíchejte.
- Pokryji plech na pečení pečicím papírem a rozložím slupky. Při 100 stupních suším po dobu 4 hodin. Nebo je nechám otevřené jeden den při pokojové teplotě.
sladkosti/Zdroj: saint-petersburg.sm-news.ru
Dobrou chuť!
PSALI JSME: RECEPT NA MĚKKÉ VÁNOČNÍ CUKROVÍ
PŘIPOMÍNÁME: RECEPT NA ORIGINÁLNÍ SALÁT NA VÁNOČNÍ STŮL: TENTO SALÁT PŘEKVAPÍ VAŠE HOSTY A RODINU
